宠物食品高速斩拌机 商用肉类不锈钢斩拌机 多功能烤肠斩拌机厂家

发布时间：2023-12-01 15:24:08

斩拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。

它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫

一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速，可以大大缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持

馅料的天然色泽和风味。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料

的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。

整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。根据不同型

号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的要求。