联系人:王经理
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地址:山东省诸城市天仁机械有限公司
发布时间:2022-06-05 15:17:58
我公司生产的烟熏炉设备是集蒸煮蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,主要用于肉类食品、鱼制
品、豆制品的烟熏工艺,还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。
一般采用蒸汽、电等提供加热热源。烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率;烟
熏炉具有工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低、不污染环境等特点,且对产品起防腐、保鲜、延长保质
期等作用。
烟熏炉门子采用钢化玻璃制作,可清楚的看见炉内的烟熏效果。烟熏炉的底座采用可调支撑腿和移动轮,支撑
腿便于地面找平,移动轮可实现近距离移动。外置发烟室的电加热管采用螺旋状,增大发烟面积。
三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果,发烟室正常发烟。 注:烟熏木材
一般是山毛榉、桦树、橡树、苹果树比较多,有的地区还,想熏制成淡黄色用木屑加白糖,熏制成棕色用木屑加红
糖,颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。
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